O ano de 2026 promete crescimento para os setores de Alimentação Fora do Lar e de Alojamento. A previsão da Fhoresp – Federação de Hotéis, Restaurantes e Bares do Estado de São Paulo é de faturamento de R$ 211 bilhões — uma alta de 9% sobre 2025. Os nove feriados prolongados que ainda estão por vir e a Copa do Mundo serão propulsores importantes para os segmentos. De acordo com nota técnica da Fhoresp, os setores alcançaram receita de R$ 193,6 bilhões no ano passado. Deste montante, R$ 26,2 bilhões correspondem à hospedagem. O restante, R$ 167,4 bilhões, está distribuído entre restaurantes, bares, lanchonetes, cafeterias, padarias, e outros estabelecimentos do gênero. Para 2026, segundo o levantamento da Federação, a estimativa é de crescimento de 9% no comparativo com 2025 – numa perspectiva de R$ 211 bilhões em faturamento, somando as duas searas. De acordo com a análise, integram de forma predominante as chamadas “atividades turísticas” – segmento influenciado pela dinâmica da mobilidade, pelo fluxo de visitantes, pelo turismo corporativo e pelo consumo fora do domicílio. Na avaliação da Federação, que representa 500 mil estabelecimentos e 24 sindicatos patronais no estado, além da estabilidade do cenário econômico no momento, dois fatores, a Copa, com transmissão em muitos bares, clubes e restaurantes, e os próximos nove feriados prolongados, devem incrementar o movimento deste ano em detrimento a 2025. A Copa acontece de 11/6 a 19/7, em três países diferentes: Canadá, México e EUA. Disputam a taça 48 seleções, que se enfrentarão em 104 jogos. Em geral, os confrontos acontecem nos períodos da tarde e da noite. Feriados ProlongadosPassado o Carnaval, período de pico no turismo brasileiro, o Brasil ainda tem pela frente outros nove feriados – sendo que oito deles cairão em dias úteis, o que favorece as “emendas” para os descansos prolongados: 3/4 (sexta-feira) – Sexta-feira Santa; 21/4 (terça-feira) – Tiradentes; 1º/5 (sexta-feira) – Dia do Trabalho; 7/9 (segunda-feira) – Independência do Brasil; 12/10 (segunda-feira) – Nossa Senhora Aparecida; 2/11 (segunda-feira) – Finados; 15/11 (domingo) – Proclamação da República; 20/11 (sexta-feira) – Dia da Consciência Negra; 25/12 (sexta-feira) – Natal.
Copa e feriados devem injetar R$ 211 bi em setores de alimentação e alojamento de SP
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