Ingredientes:
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
4 colheres (sopa) de água
1 caixa de gelatina em pó sabor limão
1 xícara (chá) de água fervente
1/3 de xícara (chá) de suco de limão
Polpa de 1 abacate maduro
2 xícaras (chá) de açúcar
Chantilly pronto e pedaços de abacate para decorar
Modo de preparo:
Hidrate a gelatina sem sabor na água e dissolva em banho-maria
Bata no liquidificador junto com a gelatina de limão dissolvida na água fervente, o suco de limão, o abacate e o açúcar até ficar homogêneo
Despeje em uma fôrma decorada média, umedecida com água, e leve à geladeira por 4 horas
Retire, desenforme e decore com chantilly pronto e pedaços de abacate. Sirva em seguida
Por Renata Otaviano – Guia da Cozinha
https://www.terra.com.br/vida-e-estilo/degusta/pudim-de-abacate-teste-a-sobremesa-cremosa,be8f195936c9cfcc260c8a7bed43e2ca88vfo4hi.html?utm_source=clipboard
