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Ingredientes:600g de batataSal a gosto1 pacote de massa para lasanha pré-cozida (500g)200g de presunto fatiado200g de queijo mussarela fatiado50g de queijo parmesão ralado Molho branco:3 colheres (sopa) de manteiga4 colheres (sopa) de farinha de trigo6 xícaras (chá) de leite1 lata de creme de leiteSal, pimenta-do-reino a e noz-moscada ralada a gosto Modo de preparo:Cozinhe a batata em uma panela com água fervente e sal por 5 minutos, escorra, passe por um espremedor, tempere com sal e reserve.Enquanto isso, para o molho, em uma panela, em fogo médio, derreta a manteiga e frite a farinha por 2 minutos, mexendo.Adicione o leite, aos poucos, mexendo até engrossar.Misture o creme de leite, sal, pimenta e noz-moscada.Em um refratário médio, intercale camadas de molho, de massa, de purê de batata, de presunto e então de queijo, terminando em massa e molho.Polvilhe com o parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar.Retire, deixe descansar por 10 minutos e sirva em seguida. Por Isabela Barreiros / Guia da Cozinhahttps://www.terra.com.br/vida-e-estilo/degusta/receitas/lasanha-de-batata-com-molho-branco-cremosa-e-cheia-de-sabor,125d6a0dc4bc343b114c246d772ae9a8frnh5sd1.html?utm_source=clipboard
